Fri. Mar 29th, 2024


Por Tracey Paleo, Gia On The Move

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A qualidade material de tudo isso não pode ser negligenciada. Prestando homenagem à história de Veneza de outrora, A Casa do Cais nova transformação com seu design de influência vintage e assentos semi-abertos, no entanto, oferece uma lufada de ar fresco. Mesmo à beira-mar.

Tendo escolhido meu caminho por ruas sujas e o carnaval geral de Washington Square, navegando em meu vestido amarelo brilhante e salto alto, na calçada cinza perto do Pacific Teal, esta última parada no final da estrada é uma verdadeira jóia à beira-mar. Absolutamente acolhedor, o bar tem estilo definitivo, assim como a equipe excepcional. As bebidas inspiradas na praia são notavelmente tentadoras e as provisões, incluindo favs – vieiras peruanas, carne de porco com crosta de panko e sliders de hambúrguer da casa – são deliciosas. O epítome do que costumava ser chamado de “California Casual”, A Casa do Cais ampliou a noção de facilidade com mais do que um talento comum.

Eu amei o pastiche do lugar imediatamente – colorido, barulhento, amigável. Uma barraca de frutos do mar evoluída e totalmente em transição, agora com itens de menu clássicos acessíveis com um toque moderno. Venha para o chique ou venha para a bela experiência. De qualquer forma, você vai se deliciar com tudo o que essa evolução tem a oferecer.

3 coisas estranhas:

A renovação mudará a face da Washington Square? É um sinal do que está por vir? Espero que não totalmente. Nós meio que gostamos da coragem e da imaginação, assim como muitas outras espreitadelas.

Dizem que há algo para todos aqui. Apenas talvez não se você estiver na areia e sair da praia para uma cerveja barata, um aperitivo e entretenimento um pouco mais turbulento. Por mais acessível que seja, ainda é um pouco caro.

Estacionamento. Caramba. Bem, há alguns apenas não muito. Estacionamento na rua é imprevisível. Os lotes públicos e privados podem variar de US$ 9 a US$ 30. Então, aconchegue-se em seus tênis e compartilhe se você mora ou está visitando a área. Caso contrário, aqui estão algumas informações sobre o acesso ao Venice Beach Parking: https://parkingaccess.com/blog/venice-beach-parking

O Venice Restaurant Group organizou uma prévia da mídia e um coquetel em junho de 2022 em seu recém-reprojetado Casa do Cais restaurante em Venice Beach. Uma mistura de editores locais (inclusive eu), chefs da indústria, gourmets e formadores de opinião se reuniram para visualizar o novo espaço, experimentar novos itens do menu e dançar ao som do DJ Mark Chill.

Pratos artesanais da chef executiva Jennifer Corona servidos incluíam ingredientes de origem local: ceviche tailandês, vieiras com confit de alho Habanero, Hamachi com flocos de Bonito, lombo de porco, Katsu de porco e salmão grelhado.

Coquetéis artesanais com curadoria do diretor de bebidas, Jesse Smith, também foram servidos aos convidados. Alguns favoritos da noite foram o Great Blue (Dos Hombres Mezcal, Xila Liqueur, Citrus, Thai Basil, Habanero) e o Come My Way (The Real Mccoy 3 Year Rum, Banana Licor, Campari, Strawberry, Citrus). Eu praticamente tentei todos eles – às vezes todos de uma vez – o que pode ser uma recomendação impressionante para gostar de qualquer coisa. Eu pessoalmente quase nunca bebo.

O proprietário Mike Dobson e o presidente Kash Nepal estavam à disposição para receber os convidados.

By Dave Jenks

Dave Jenks is an American novelist and Veteran of the United States Marine Corps. Between those careers, he’s worked as a deckhand, commercial fisherman, divemaster, taxi driver, construction manager, and over the road truck driver, among many other things. He now lives on a sea island, in the South Carolina Lowcountry, with his wife and youngest daughter. They also have three grown children, five grand children, three dogs and a whole flock of parakeets. Stinnett grew up in Melbourne, Florida and has also lived in the Florida Keys, the Bahamas, and Cozumel, Mexico. His next dream is to one day visit and dive Cuba.