Fri. Oct 7th, 2022


Por Tracey Paleo, Gia On The Move

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A qualidade material de tudo isso não pode ser negligenciada. Prestando homenagem à história de Veneza de outrora, A Casa do Cais nova transformação com seu design de influência vintage e assentos semi-abertos, no entanto, oferece uma lufada de ar fresco. Mesmo à beira-mar.

Tendo escolhido meu caminho por ruas sujas e o carnaval geral de Washington Square, navegando em meu vestido amarelo brilhante e salto alto, na calçada cinza perto do Pacific Teal, esta última parada no final da estrada é uma verdadeira jóia à beira-mar. Absolutamente acolhedor, o bar tem estilo definitivo, assim como a equipe excepcional. As bebidas inspiradas na praia são notavelmente tentadoras e as provisões, incluindo favs – vieiras peruanas, carne de porco com crosta de panko e sliders de hambúrguer da casa – são deliciosas. O epítome do que costumava ser chamado de “California Casual”, A Casa do Cais ampliou a noção de facilidade com mais do que um talento comum.

Eu amei o pastiche do lugar imediatamente – colorido, barulhento, amigável. Uma barraca de frutos do mar evoluída e totalmente em transição, agora com itens de menu clássicos acessíveis com um toque moderno. Venha para o chique ou venha para a bela experiência. De qualquer forma, você vai se deliciar com tudo o que essa evolução tem a oferecer.

3 coisas estranhas:

A renovação mudará a face da Washington Square? É um sinal do que está por vir? Espero que não totalmente. Nós meio que gostamos da coragem e da imaginação, assim como muitas outras espreitadelas.

Dizem que há algo para todos aqui. Apenas talvez não se você estiver na areia e sair da praia para uma cerveja barata, um aperitivo e entretenimento um pouco mais turbulento. Por mais acessível que seja, ainda é um pouco caro.

Estacionamento. Caramba. Bem, há alguns apenas não muito. Estacionamento na rua é imprevisível. Os lotes públicos e privados podem variar de US$ 9 a US$ 30. Então, aconchegue-se em seus tênis e compartilhe se você mora ou está visitando a área. Caso contrário, aqui estão algumas informações sobre o acesso ao Venice Beach Parking: https://parkingaccess.com/blog/venice-beach-parking

O Venice Restaurant Group organizou uma prévia da mídia e um coquetel em junho de 2022 em seu recém-reprojetado Casa do Cais restaurante em Venice Beach. Uma mistura de editores locais (inclusive eu), chefs da indústria, gourmets e formadores de opinião se reuniram para visualizar o novo espaço, experimentar novos itens do menu e dançar ao som do DJ Mark Chill.

Pratos artesanais da chef executiva Jennifer Corona servidos incluíam ingredientes de origem local: ceviche tailandês, vieiras com confit de alho Habanero, Hamachi com flocos de Bonito, lombo de porco, Katsu de porco e salmão grelhado.

Coquetéis artesanais com curadoria do diretor de bebidas, Jesse Smith, também foram servidos aos convidados. Alguns favoritos da noite foram o Great Blue (Dos Hombres Mezcal, Xila Liqueur, Citrus, Thai Basil, Habanero) e o Come My Way (The Real Mccoy 3 Year Rum, Banana Licor, Campari, Strawberry, Citrus). Eu praticamente tentei todos eles – às vezes todos de uma vez – o que pode ser uma recomendação impressionante para gostar de qualquer coisa. Eu pessoalmente quase nunca bebo.

O proprietário Mike Dobson e o presidente Kash Nepal estavam à disposição para receber os convidados.

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