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Estabelecimento comercial é fechado em Cachoeira do Sul

Fiscalização

Falta de higiene, de rótulos em alimentos e produtos já em estado de decomposição, sem comprovação de inspeção, foram apontados pelos fiscais.

Um estabelecimento comercial de Cachoeira do Sul foi fechado pelo Serviço de Inspeção da Vigilância Sanitária da mesma cidade, na quarta-feira, 03. Os fiscais, durante a inspeção do local, constataram diversas irregularidades. Cerca de 450 quilos de alimentos, considerados impróprios para o consumo humano, foram apreendidos. O nome do estabelecimento não foi divulgado. O Gabinete de Gestão Integrada Municipal realiza ações de vistoria rotineiramente nos estabelecimentos.

Os problemas apontados pelos fiscais foram a falta de higiene, de rótulos em alimentos, produtos em estado de decomposição, e alimentos sem a comprovação de inspeção. Diversos itens não apresentavam condições higiênico-sanitárias.

Os alimentos foram encaminhados ao Zoológico Municipal de Cachoeira do Sul, sendo alguns inutilizados. Em uma outra ocasião, na mesma empresa, os fiscais realizaram uma vistoria, e a mesma havia sido autuada.

O proprietário terá o prazo de 15 dias para apresentar sua defesa e recorrer da decisão. Para o estabelecimento voltar a funcionar, será necessário melhorar a parte estrutural da empresa e qualificar as condições de higiene do local.

Texto: Guilherme Simon

Fotos: Prefeitura Municipal de Cachoeira do Sul/ Divulgação


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Mariéle Gomes Gross

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