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Candelária: Delícias de Natal são comercializadas na Casa de Cultura Bolachas de Natal, com canela, panetones e chocotones são os atrativos do projeto.

Delícias de Natal

Desde o último dia 26 de novembro, a população em geral e visitantes de Candelária, já podem adquirir junto a Casa de Cultura Marco Mallmann, o resultado das deliciosas receitas caseiras que incrementam o projeto Delícias de Natal, desenvolvido pela secretaria de Assistência Social, Gabinete da Primeira-Dama, com o apoio da secretaria municipal de Cultura, Turismo e Esporte e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

De acordo com a secretária de Assistência Social, Marta Emmel, nesta edição do projeto, 58 mulheres participam da produção e comercialização dos doces natalinos.

O projeto conta com o apoio da prefeitura que fornece a matéria-prima e o transporte das mercadorias, para a produção das bolachas e panetones.

Diariamente, grupos de mulheres rurais e inscritas em projetos da Assistência, produzem na cozinha comunitária do Bairro Ewaldo Prass, as tradicionais bolachas decoradas de Natal, as bolachas de açúcar com canela, panetones e chocotones, sob a coordenação de Damaris de Moraes.

Os lucros adquiridos com as vendas dos produtos são divididos entre as trabalhadoras conforme o número de horas trabalhadas por cada uma.

Segundo Marta, em 2017 foram produzidos 2401 pacotes de bolachas e 294 panetones, a expectativa, portanto, é ultrapassar os resultados do ano passado.

As vendas seguem durante todo mês de dezembro na Casa de Cultura, em horário comercial. As bolachas podem ser adquiridas pelo preço de R$ 7, o pacote, enquanto que os panetones e chocotones grandes serão vendidos ao valor de R$ 12 e os pequenos a R$ 7.

 


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Mariéle Gomes Gross

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